みつば
| Q | 少しつづ切って利用していけば、ネギのように根っこは残ってまた出てくるんですか？ |
|---|---|
| A | 葉で養分を蓄え自分の体を作りますので、少なくても半分ぐらいは葉を残しておかないと新芽がなかなか出てこないようになります。切り過ぎに注意しましょう。 |
ミツバ
| Q | 年末に苗を植えて、少しつづ収穫していました。今は小さな葉っぱがたくさん出ていますが、ミツバはいつぐらいまで育てられるんですか？ |
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| A | セリ科の多年草なので特にいつまでという制限はありません。一度に摘みすぎると株が弱り消滅してしまうことがありますので気をつけましょう。明るい半日陰で育てましょう。 |
