月桂樹
Q | 春から順調に大きくなってきていたのですが、最近になって新しく出てきた葉の先が萎縮気味のものが増えてきてしまいました。病気でしょうか? |
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A | 月桂樹などの新芽が萎縮するのはあぶら虫におかされたり、何か病気にかかっている場合が多いので、まめに殺虫、殺菌の消毒をしておくとよいでしょう。 |
月桂樹(ゲッケイジュ)
Q | 最近購入しました。暖地ですが、これからの育て方を教えて下さい。特に土と肥料についてお願いします。 |
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A | 暖地ならば特別難しい植物ではありません。できるだけ日に当てて土の表面が乾いたならば水やりして管理します。土は赤玉土に腐葉土を2割ぐらい混ぜて植え込みます。肥料は固形肥料を月に一度与えておきましょう。 |
月桂樹(ゲッケイジュ)
Q | 月桂樹の葉は、どうすれば料理に使えますか?時期があるんでしょうか? |
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A | 一般にはよく洗ったものを乾燥させて保存しておき、くさみ取りや香り付けとして魚や肉料理、カレー、スープ、シチューに入れて利用します。季節はありません。 |